Dominicaanse Republiek Barahona AA

250 / Bonen (ongemalen

€8,00

Belastingen inbegrepen.

Een koffie met een rijk aroma, met een volle ‘body’ en fruitige tonen. De smaak van de Barahona komt dicht bij de topkwaliteit koffies uit Jamaica.

Een 100% arabica koffie, afkomstig van vruchtbare vulkanische gronden in het zuidooosten van de Dominikaanse Republiek. Barahona koffie wordt beschouwd als het beste wat de Dominikaanse Republiek biedt aan gourmet koffie. De Barahona boon wordt met de hand geplukt en wordt ‘zon’-gedroogd tussen november en april.

Gram

Maalgraad

Volautomaat: Zet de maalgraad iets grover dan medium en de sterkte één stand hoger dan je gewend bent. Zo komt de chocoladetoon het best naar voren, ook in melkkoffie.

Espressomachine: Gebruik 18 gram voor een dubbele shot en mik op 25–30 seconden extractie. Dankzij het vleugje robusta krijg je een dikke, romige crema.

Filter of cafetière: Gebruik 60 gram koffie per liter water. Grof gemalen voor de cafetière, medium voor filter

Voor 't lekkerste kopje versturen we zo vers mogelijk: je bestelling wordt binnen 3 werkdagen geleverd. Verzendkosten bedragen €3,95; vanaf € 75,- verzenden we gratis.

Niet tevreden? Neem contact op via info@koffievanhoorn.nl, dan lossen we het op.

Koffie van Hoorn dankt haar bestaan aan dertig jaar eigen inkoop van groene, ongebrande koffie, overal ter wereld, zonder tussenhandel.

Branden doen we zelf, in onze eigen branderij in hartje Hoorn. Onze koffie wordt dagelijks door honderden gasten gekeurd, voordat jij 'm thuis drinkt. Dat kunnen maar heel weinig andere koffie webshops zeggen.