Ethiopië Yirgacheffe

250

€8,00

Belastingen inbegrepen.

Onze Yirgacheffe komt uit één van de meest geliefde koffieregio’s van Ethiopië. Bekend om haar verfijnde en uitgesproken smaak.

Wat maakt deze koffie bijzonder?

Deze koffie is gewassen. Dat betekent dat het vruchtvlees direct na het plukken wordt verwijderd en de bonen schoon worden gedroogd. Dit zorgt voor een heldere, frisse smaak.

Smaakprofiel

Licht en elegant met frisse tonen, een zachte zoetheid en een bloemig karakter. Perfect voor wie houdt van een verfijnde, aromatische koffie zonder zware bitterheid.

Volautomaat: Zet de maalgraad iets grover dan medium en de sterkte één stand hoger dan je gewend bent. Zo komt de chocoladetoon het best naar voren, ook in melkkoffie.

Espressomachine: Gebruik 18 gram voor een dubbele shot en mik op 25–30 seconden extractie. Dankzij het vleugje robusta krijg je een dikke, romige crema.

Filter of cafetière: Gebruik 60 gram koffie per liter water. Grof gemalen voor de cafetière, medium voor filter

Voor 't lekkerste kopje versturen we zo vers mogelijk: je bestelling wordt binnen 3 werkdagen geleverd. Verzendkosten bedragen €3,95; vanaf € 75,- verzenden we gratis.

Niet tevreden? Neem contact op via info@koffievanhoorn.nl, dan lossen we het op.

Koffie van Hoorn dankt haar bestaan aan dertig jaar eigen inkoop van groene, ongebrande koffie, overal ter wereld, zonder tussenhandel.

Branden doen we zelf, in onze eigen branderij in hartje Hoorn. Onze koffie wordt dagelijks door honderden gasten gekeurd, voordat jij 'm thuis drinkt. Dat kunnen maar heel weinig andere koffie webshops zeggen.